Die weiße Farbe soll möglichst sauber weiß sein, ohne daß die Farbe matt aussieht. Fehler die sich manifestieren sind : gelber Farbton, grauer Belag und fehlfarbige Federn.
Die weiße sehen wir abundzu bei Ausstellungen in den Niederlanden.
Erblich hat man zwei Arten von weiß. Dominant und resessiv weiß. Das Leghornweiß gehört zur dominanten Art. Weiße Leghörner mit schwarzen Leghörnern gekreuzt gibt nur weiße Nachkömmlinge. Kreuzt man diese Nachkömmlinge untereinander, dann gibt das 25% schwarze und 75% weize Tiere. Von diesen weißen Tieren ist 1/3 zuchtsauber.

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